الانخفاض الشديد في استهلاك اللحوم في ايران ، لحوم القسط أيضاُ بعيداً عن متناول طبقة المتوسطة .

مهدي سروري خبير الاقتصاد وأحد المستشارين الاقتصاديين للحكومة: متوسط ​​استهلاك الأسر للحوم في البلاد 8 كيلو جرام وفي طبقات الثلاث من المجتمع الإيراني 2 كيلو جرام لكل فرد في السنة.

ويبلغ نصيب الفرد من استهلاك اللحوم الحمراء لكل شخص في الطبقات الثلاث في المجتمع حوالي 700 غرام سنوياً و شهرياً تقريباً 50 غرام لكل شخص .

إبراهيم يوسف زاده، عضو مجلس إدارة مركز متقاعدين مدينة رشت : المتقاعدون ليس لديهم قوة شرائية على الإطلاق، ولا يستطيعون شراء 650 ألف تومان لكل كيلو لحم؛ عندما يحصل المتقاعد على راتب قدره 6 أو 7 ملايين تومان، فكيف يمكن أن يتناول اللحوم الحمراء على المائدة، وهو لا يستطيع حتى شراء اللحوم بالتقسيط.